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    #alimentation#local

    RENSKI donne une touche moderne à un produit ancien : le Seitan. Ce produit artisanal est une source de protéines végétales parfaite pour ceux qui recherchent une alimentations de haute qualité et saine sans devoir renoncer au goût et à la texture. RENSKI Seitan vous épatera. (fait à Lausanne)

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    Les meilleures addresses durables en Suisse romande

    La Suisse romande est un territoire riche en magasins spécialisés dans le développement durable, les produits bio et le commerce équitable. Parmi les adresses les plus connues, on retrouve notamment Bio-Planet et La Vie Claire, qui proposent une large gamme de produits bios et durables. Mais notre plateforme vous permet aussi de trouver des magasins et marque locales plus petites, afin de donner une visibilité à - et développer ce secteur !

    Ces enseignes ont conscience du changement climatique et des enjeux santé, et elles mettent tout en oeuvre pour proposer des produits qui respectent l'environnement et la santé des consommateurs, avec des circuits courts / une approche locale.

    Pourquoi consommer bio en Suisse romande ?

    Le bio est en pleine expansion en Suisse romande depuis de nombreuses années. De plus en plus de personnes font le choix de manger des produits issus de l'agriculture biologique / raisonnées et des circuits courts/locaux. Cette tendance s'explique notamment par les nombreux avantages que présente ce type d'alimentation : elle est bonne pour la santé, écologique et économique.

    Le bio est synonyme de qualité et de fraîcheur. Les produits bios sont cultivés sans pesticides ni engrais chimiques, ce qui garantit une meilleure qualité nutritive. De plus, les aliments bio sont souvent plus riches en vitamines et minéraux que les produits conventionnels. Des études ont montré que les personnes qui mangent des aliments biologiques ont un risque moindre de cancer et d'autres maladies.

    Acheter des aliments biologiques n'est pas seulement bon pour vous et pour l'environnement, c'est aussi bon pour les agriculteurs. L'agriculture biologique est plus exigeante en main-d'œuvre que l'agriculture conventionnelle, de sorte que les agriculteurs gagnent un salaire équitable pour leur travail.

    Pourquoi consommer local et durable en Suisse romande ?

    Le terme "local" renvoie ici la notion de proximité géographique. Il s'agit de privilégier les produits fabriqués et/ou commercialisés sur place, c'est-à-dire dans la région romande.

    La consommation locale encourage le développement d'un commerce de proximité, favorisant les emplois locaux et réduisant les émissions de gaz effet de serre. Elle aurait également des impacts positifs sur la santé en permettant aux consommateurs de choisir des aliments sans pesticides et sans OGM, avec une meilleure traçabilité, voire un contact direct avec les producteur.ice.s.

    Vers une consommation plus durable en Suisse romande

    En plus d'être un leader des technologies vertes, la Suisse est également un acteur majeur de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Les citoyen.ne.s suisses s'intéressent de plus en plus à une alimentation saine et une consommation responsable, ce qui a entraîné une forte augmentation de la demande de produits biologiques, locaux et durables.

    De nouvelles initiatives encouragent l'utilisation de davantage de sources d'énergie renouvelables et promeuvent des pratiques de gestion durable des terres. Ces efforts doivent contribuer à maintenir les secteurs productifs suisses respectueux de l'environnement tout en garantissant que ses produits sont de la plus haute qualité.

    En Suisse, il y a un mouvement en accélération vers le développement durable. Cela signifie que les gens recherchent des moyens de réduire leur impact sur l'environnement tout en continuant à vivre le plus confortablement possible. Il existe de nombreuses façons de le faire, mais l'une des plus populaires est la consommation biologique raisonnée et locale, les réparations et locations de matériel, les logiques d'économie circulaire...

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